Para mantener la calidad y la frescura, SCG propone pescados para la exportación que son envasados inmediatamente de ser pescados, de acuerdo a las exigencias internacionales.
Uno de los factores más importantes es el respeto de la estacionalidad de cada tipo de pescado. Comprometiéndose con el medio ambiente y privilegiando la pesca estacional. Se efectúan inspecciones cualitativas y sistemáticas en las fábricas.