Para manter a qualidade e o frescor, a SCG oferece peixes imediatamente acondicionados após a pesca, em conformidade com as exigências internacionais. Inspeções sistemáticas de qualidade são realizadas nas unidades industriais.
Um dos mais importantes fatores é respeito à sazonalidade de cada tipo de peixe. A SCG está ambientalmente comprometida, priorizando a pesca sazonal.
